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千成亭・近江牛かのこハンバーグ


近江牛とハム・ ソーセージの専門店「千成亭」近江牛かのこ (霜降)ハンバーグ
1コ¥472(税込み・送料別 )で4コ注文し、今日到着。手書きのメッセージも入ってました。

我が家では毎月一回、お取り寄せグルメをして食べようと決めていて、先月は「鶏の手作り鍋セット」を食べ、今月はこの「近江牛かのこハンバーグ」 を注文。
コレもお友達のお薦め品。

近江牛の霜降り肉のハンバーグを、網脂で包み込んだ、見た目からしてとても美味しそうなハンバーグ。
ごろんと真ん丸状態だったので、少し平らにした方が良いかなと押しつぶしたんだけど、それがよく無かったのかな、 焼いてる途中で網脂が破けて中身が飛び出ちゃった。
じゃないと、中まで火が通らないかと思ったんだもん。

型くずれして焼き上がりさっそく頂いてみたら、お肉が柔らかくて、口に入れたらとろけちゃう感じ。
美味しかったけど、網脂がちょっとくどかったかなぁ。最後は網脂をめくって残して、お肉だけ食べちゃった(苦笑)。

もう2コあるので、今度は真ん丸のまんま焼いてみよう。

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グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

ありゃ、脂がくどかったですか?
でもお肉は最高に美味しいんで、次は網脂抜きで食べてみてください。

あと、今日の夕方娘がkazuyoさんの携帯に勝手に
電話してました・・・。
ごめんなさい!!

最初のウチは問題無かったんですが、最後の方はちょっと脂がくどくなってきました。
残した脂は、ダンナが食べてましたけど(笑)。
でも美味しかったですよ~。ダンナもウマ~イって、食べてました。

電話の件、まったく気付きませんでした。
留守番センターにメッセージが残ってました。何やらガチャガチャと物音が(笑)。
事情を知らずに聞いてたら、「なに?、こわ~」ってなっていたかも(笑)。

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